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  呼和浩特市武川县坐拥得天独厚的冷凉气候、肥美土壤与足够光照，是天然的优质马铃薯栽培宝地。从前，当地马铃薯多以鲜薯售卖、初级出售为主，农产品附加值低、工业链条短。现在，武川县深耕马铃薯特征富民工业，依托全链条精深加工、标准化栽培培养、绿色循环展开形式，让一般马铃薯跳出“原字号”限制，变身薯条、淀粉、养分口服液等多元高的附加价值产品，真实的完结“吃干榨净、价值翻倍”，让田间地头的小马铃薯，成为赋能村庄复兴、带动大众增收致富的“金豆豆”。

  在内蒙古薯元康生物科技有限公司栽培基地内，工人分工有序，忙着切种薯、整地、耕种，现代化农机络绎在平坦的田垄间，为全年优质薯源出产筑牢根底。为从源头保证马铃薯质量，该公司建立自有标准化栽培基地，严控种薯挑选、田间管护、科学栽培全流程，以标准化出产看护马铃薯优质高产的优秀底色。一起，当地立异推广“公司+协作社+基地+农户”展开形式，经过土地流通扩展规模化栽培地图，与农户签定保价收买订单，完全处理农户栽培销路顾忌，稳稳守住工业质料根基，让农户安心种田、定心增收。

  “本年咱们要点栽培5000亩麦肯种类马铃薯，这个种类薯形规整细长，干物质含量高、还原糖低，是加工法度薯条的绝佳质料。一起咱们联动周边农户展开协作，签定了近1万亩的加工薯栽培订单，包括希森、226等多个优质种类，不同种类精准适配不同加工品类，完结优薯优用、精准赋能加工出产。”内蒙古薯元康生物科技有限公司出产主管席庆介绍，差异化、种类化的栽培布局，为工业精深加工供给了足够、优质、多元化的质料支撑。

  优质质料是工业晋级的底气，全链加工是价值翻倍的要害。依托优质的本地薯源，武川县继续延伸马铃薯工业链条，推进工业从初级栽培向精深加工迭代晋级。走进该公司出产车间，全自动出产线高速工作，新鲜采收的马铃薯从田间直达出产线，经过清洗、塑形、速冻、包装等多道工序，变身标准化法度冷冻薯条。依托优秀质量，武川马铃薯薯条成功走出国门，远销哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等中亚国家，成为武川特征农产品对外出售的亮眼手刺。

  不止于速冻薯条，当地马铃薯加工工业不断挖掘潜力、拓展赛道。该企业配套建造4条马铃薯淀粉、马铃薯全粉专业出产线，进一步丰厚根底加工产品品类，拓展工业辐射范畴。在此根底上，武川县打破马铃薯仅作为食材的传统认知，深挖其药食同源的共同价值，依托技术立异研制出马铃薯活性肽养分口服液等高端产品，让平平无奇的农产品变身高的附加价值养分产品，完全打破“种薯卖薯”的单一盈利形式，完结马铃薯价值的跨越式提高。

  在延伸工业链、提高产品价值的一起，武川县坚持绿色可继续展开理念，打造闭环生态工业形式，让马铃薯工业完结“吃干榨净、变废为宝”。内蒙古薯元康生物科技有限公司总经理石磊表明，为推进工业长效展开、破解加工环保难题、改进本地土壤生态，企业本年方案新建10万吨马铃薯发酵菌液体有机肥出产线。该项目可将马铃薯工艺流程中发生的废水、副产物经过专业工艺转化为发酵菌液体有机肥，不仅仅能够有用改进农田土壤板结问题，缓解作物轮作坏处，还能助力农作物防虫抗病、提质增产。

  这一行动将构建起“种马铃薯—加工副产物再使用—有机肥还田”的绿色循环工业形式，真实的完结工业高质量展开与生态维护双向共赢，让马铃薯工业脱节资源耗费型展开形式，走上可继续、高质量的村庄复兴之路。从田间标准化栽培筑牢根基，到精细化深加工解锁多元价值，再到副产物循环使用闭环展开，武川县以一颗小小的马铃薯为中心，串起了一条集栽培、加工、研制、循环、外销于一体的完好村庄复兴工业链。